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台灣好像流行炭烤吐司有一段時間了,這幾次回去試了幾家有名的店都有點失望,尤其韓國來的Issac完全跟...

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台灣好像流行炭烤吐司有一段時間了,這幾次回去試了幾家有名的店都有點失望,尤其韓國來的Issac完全跟首爾吃的時候完全不一樣!高三孝&台中肉蛋吐司也是普普通通,研判是食材等級不夠高,所以組合起來當然就不會太好吃,在家吃慣自己煮的食物的人應該可以懂我在說什麼。

做這種三明治最難的大概只有醃豬排這個步驟,我是常備自己做的照燒醬在冰箱,醃肉、炒飯、炒麵都方便,下禮拜的二手拍賣會我會做一些放現場賣,有興趣的朋友可以跟我預訂。(照燒醬12oz/$10)


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畢業於舊金山藍帶廚藝學院,曾任職於矽谷Four Seasons酒店,目前是機械工程師,跳Tone是我的一貫畫風。
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